伊藤麻起子農業歴11年目

野菜を食べで笑顔になる。それが原動力。

大学で農業を勉強していたものの特別農家をやりたいという思いはなく結婚と同時に就農しました。当初は何もわからない状態で少しずつ覚えながら農業をしていました。しかし、農家ではなくアンビシャスファームで働くことで自分の成長速度が格段に上がることがわかりました。初めはマルシェで販売することを始め、対面で売る楽しさとなかなか売れないという辛さも経験することができました。今はおいしい野菜を栽培することで周りの人が笑顔で幸せになってくれる、またこれを食べたいと思って手に取ってくれる、それが原動力になり、もっともっといいものを作りたいという思いで働いています。

5年後はどんな自分になりたい?

5年後というよりは、今からずっという方が正しいかもしれませんが、1年1年を大切にし、失敗することを恐れず、おいしい安定した作物を生産し、アンビシャスファームで働くみんなのリーダーとして尊敬してもらえる人間になりたいと思っています。

休日の過ごし方

趣味はお菓子作り、裁縫。なので時間の余裕があれば手作りで物を作っています。でもじっとだまって家にいるのは好きではないので、だいたい子供たちとお買い物に出かけていることが多いです!