想いPhilosophy
カラフルな野菜で
MORE野菜紹介Vegetable Introduction
アンビシャスファームで栽培している野菜は年間約100品種。
プロのシェフたちが使用する野菜本来の香りと味を引き出した彩り豊かな野菜たちです。
さまざまなお野菜たちを、私たちのレシピと一緒にお届けします。
BROCCOLIブロッコリー
江別、そしてアンビシャスファームを代表する野菜。
こだわりぬいて育てられたブロッコリー。
ブロッコリー本来の⽢みと⾹りがしっかりと引き出されています。
CORNとうもろこし
⼀⼝かぶりついたら、⽢みとコクに驚きます。
アンビシャスファーム⼀番⼈気の野菜。
いつもの⾷卓に。感謝を伝える贈り物に。
CARROTニンジン
⾷卓を彩るカラフルな⼈参たち。
フルーティな⾹りのアロマレッド。
クセがなく実が柔らかい⾦美⼈参⼈参の⾹りと⽢みが強いパープルスティ
ック⾊とりどりの⼈参たちは⾷卓をさらに明るくしてくれます。
WESTERN VEGETABLES⻄洋野菜
日本ではあまり見かけない西洋の野菜たち。
どれもその野菜にしかない色や食感、香りがあります。
⾒たこともない野菜は、いつもの料理をワクワクするものにしてくれるはずです。
当社の野菜についてもっと知りたい⽅は⼀覧をご覧ください。
栽培品目⼀覧
VEGETABLE RECIPEみんなの野菜レシピ
MOREお客様へTo Customer
私たちは、三⽅よし（「売り⼿によし、買い⼿によし、世間によし」）に未来をプラスした、四⽅よしを⼤切にしています。持続性と永続性を考え、弊社にかかわるすべての⼈を豊かにしたい、幸せにしたいという想いで仕事をしています。お互いの価値観を理解し、共感できる皆様と⼀緒に農業をさせていただきたいと考えています。
農業体験
普段、何気なく⾷べている野菜のこと。
なかなか感じる機会のない畑の雰囲気。
そしてそこではたらいている⼈たち。
体験を通して、農業を少しでも⾝近に感じてもらえたらうれしいです。
新着情報News
ブロッコリー定植スタート‼️
実は昨日からやってました。
今年も美味しいブロッコリーを育てて行きたいと思います。
一緒に見守っていただけると嬉しいです。
#プロッコリー #定植 #北海道 #江別 #アンビシャスファーム #ふたりのマルシェ
アンビシャスファームに。
新しい仲間が加わってくれました。
東京農大からインターンシップを機に出会いました。
今日は、合同入社式に参加して来ました。
明日からは新入社員研修に参加してもらいます。
共に育って行く仲間と出会ってくれたらいいな。
アンビシャスファームで働いて良かったと思って
もらえるように、あなたがやりたいと思った
お客様に近い農業を実践して、一緒に農業を楽しんで行こう。
ようこそ、Ambitious Farmへ‼️
新しい品種を試験栽培。
今期、ブロッコリーは3品種を新しく導入します。
天候の変化や、条件の変化に。
対応するための変化を。
作付け時期、育て方、肥料や農薬。
工夫をしながら、トライ＆エラーを繰り返す。
もちろん、品種の検討も大事です。
栽培期間4月から10月末までに7品種を
使い分けて作付けしています。
今年もアンビシャスなブロッコリーになるように🥦
育てていきます。早く食べたいです（笑）
#プロッコリー
#アンビシャスファーム
#ふたりのマルシェ
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今日からアンビシャスファームは仕事始めです。
恒例の新年ご挨拶動画を撮影しました。
農業の魅力と野菜の魅力を伝えたい。
そして、働くひとの魅力も伝えたい。
変わらず今年も駆け抜けてまいります。
肌触り感溢れる農業で。
ひとりひとりが誇りに想う会社へ。
Ambitious Farmはえべつと共に
成長していきます。
どうぞ、宜しくお願いします。
さぁ、一緒に農業をやりましょう！
#アンビシャスファーム #ふたりのマルシェ #農業 #マルシェ #カラフル野菜
2024年も大変お世話になりました！
アンビシャスファーム。
畑をもっと近くに。
次世代が魅力的に感じる農業。
自分たちが農業を楽しむこと。
創業から変わらない想いがあります。
そして、無事に今年設立10周年を迎えることができました。いつも支え、応援してくださる皆様のおかげで、今、ココがあると本当に思います。ありがとうございます。
また、なにより今年も一緒に畑に戦ってくれた社員さん、パートさん、仲間のみんなありがとうございます。自然相手だから、厳しい面もたくさんあるけど、私たちのやっている農業は誰かの幸せに必ず繋がっています。その灯は地域を照らし、盛り上げることに繋がります。
安い、高いだけで評価される仕事ではありません。自分たちのやっている農業の価値や想いは必ず届いています。来年もアンビシャスファームの農業でたくさんの人を喜ばして行こう！そして、もっと楽しい農業を一緒にやろう！
2024年もお疲れ様でした！
2025年も宜しくお願いします🤲
良いお年をお迎えにくださいませ。。。
どんぐりさんとのコラボイベント
『収穫体験&パンづくり体験』
抽選受付がスタートです🌽✨
毎年人気の体験🧑🌾
今年も開催となります！
畑でとうきびを食べて、
野菜を使ったパン作り✨
心もお腹もいっぱいのイベントです🤗
@ambitiousfarm
@donguri.official
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは😊✨
毎年恒例！
アンビシャスファーム
×どんぐりが企画する
コラボイベント開催のお知らせです♪
.
.
.
🥕🌽🥔🥗収穫体験＆パンづくり体験🥦🍅🥔🥕
【 とうきび収穫体験＆試食！】
もぎたてのとうきびをその場で試食🌽
信じられないほどの甘さにほっぺが
落ちる事間違いなし🤤
【 キングコーングランプリ 】
とうきび畑で誰が一番大きいとうきび、
キングコーンを手に入れらるか！？👑👑
優勝者にはスペシャルなプレゼントも🎁
【 カレーパン作り体験 】
どんぐり大人気のカレーパンを
一緒に作ってみましょう！
※カレーにはアンビシャスファームさんの
野菜を使わせて頂いております🍅🥕🧅
【 炙りコーンパン作り体験 】
茹でたとうきびをその場で削いで
マヨネーズと和えてパンにトッピング！
炙りたてを食べれちゃう🔥🔥
他にも色々✨
-——————————
【 募集概要 】
【定員】 ２０組(抽選)
【参加費】 親子ペア６０００円
追加）大人１名1000円 小中学生５００円
幼児無料
【 応募方法 】QRコードのフォームからご応募ください
【 締め切り】 ６月２５日
【 結果発表 】６月２９日(当選者の方のみ)
———————————
他にも美味しい✨楽しい✨を用意しますので、
たくさんのご応募お待ちしています❣️
#どんぐり
#ambitiousfarm
#アンビシャスファーム
#ふたりのマルシェ
#焼きたて #パン屋 #donguri
#ちくわぱん #sapporo
#yummy #foodie #japan
#パン好きな人と繋がりたい
#パン屋巡り #bakery #おすすめ
#限定 #札幌パン屋 #札幌カフェ
#江別 #江別カフェ #boulangerie
✨🚚 【札幌・江別限定】朝採りをその日のうちに！「ふたりのマルシェ当日便」2025シーズン、いよいよスタート！ 🚚✨
「朝採りの新鮮な野菜を、その日のうちに食卓へ」
2020年に始まった「ふたりのマルシェ当日便」は、今年で6シーズン目を迎えます！🌱
この取り組みは、ただ野菜を「売る」「買う」だけの関係ではなく、
「たべる人」と「つくる人」がつながり、お互いの想いが通う、そんな温かい関係を大切にしてきました
「新鮮な野菜たち。料理のレパートリーが増えて助かる！」「子どもたちが珍しい野菜に興味津々！」など、嬉しいお声をたくさんいただいています✨
今の時期は、葉野菜や春かぶを中心に。
これから夏にかけては、アンビ自慢のブロッコリーやミニトマト、甘みたっぷりのとうきびなど旬の顔ぶれが登場します！
そして秋冬には、ホクホクのじゃがいもや甘い人参、みずみずしい大根など、季節ごとの野菜で食卓を彩ります
「野菜を通じて季節を感じられる」
朝採り野菜のある暮らしで、いつもの食事がちょっと特別に、もっと楽しくなるよう、心を込めて野菜を育て、お届けしています🌱
お届け期間は6月から来年2月まで
ご家族の人数やライフスタイルに合わせて、ボリュームや頻度も選べます
シーズンの途中からのスタートももちろんOK◎
今年の夏は、採れたて新鮮な朝採り野菜が届く暮らしを始めてみませんか？🥬🍅
ご興味のある方、ご質問がある方は、SNSのメッセージからお気軽にご連絡ください！
詳しい内容は、プロフィール下のオンラインショップでもご確認いただけます。
@futarinomarche
#ふたりのマルシェ #当日便 #朝採り野菜 #札幌 #江別 #北海道野菜 #産地直送 #旬の野菜 #食卓を彩る #農家直送 #地産地消 #野菜のある暮らし #食べる人と作る人をつなぐ
📢 今週末は農場へ！レタス収穫体験＆採れたてやさい市場！ 🥬✨
今週末もプチ農業体験＆やさい市場をAmbitious Faｍで開催します！
今週のプチ農業体験は、みずみずしいレタスの収穫体験🥬
朝8時に販売会場を出発して、畑を散策しながら、シャキシャキの朝採りレタスをGETしましょう！ 自分で収穫したレタスは、きっと格別ですよ😋
【プチ農業体験：レタス収穫】
日時: 6月7日(土) 8:00出発
場所: Ambitious Farm (江別市豊幌26-44) ※駐車場あり
体験料: 大人 500円、小学生 200円、未就学児 無料
予約不要
🧺 採れたて！やさい市場も同時開催！
9:00からは、採れたての新鮮野菜が並ぶ「やさい市場」がオープンします！
今週は、葉物野菜、レタス、かぶ3種、越冬じゃがいもなどが並びます💡
体験参加者は9時前に野菜購入が可能です！
新鮮な野菜を、欲しい分だけ選んで購入できます。
ぜひ今週末は、農場へ遊びに来てくださいね！😊
#北海道 #江別 #農業体験 #レタス収穫 #朝採り野菜 #農場直送 #週末のお楽しみ #ふたりのマルシェ #AmbitiousFarm #畑活 #新鮮野菜
