想いPhilosophy
カラフルな野菜で
MORE野菜紹介Vegetable Introduction
アンビシャスファームで栽培している野菜は年間約100品種。
プロのシェフたちが使用する野菜本来の香りと味を引き出した彩り豊かな野菜たちです。
さまざまなお野菜たちを、私たちのレシピと一緒にお届けします。
BROCCOLIブロッコリー
江別、そしてアンビシャスファームを代表する野菜。
こだわりぬいて育てられたブロッコリー。
ブロッコリー本来の⽢みと⾹りがしっかりと引き出されています。
CORNとうもろこし
⼀⼝かぶりついたら、⽢みとコクに驚きます。
アンビシャスファーム⼀番⼈気の野菜。
いつもの⾷卓に。感謝を伝える贈り物に。
CARROTニンジン
⾷卓を彩るカラフルな⼈参たち。
フルーティな⾹りのアロマレッド。
クセがなく実が柔らかい⾦美⼈参⼈参の⾹りと⽢みが強いパープルスティ
ック⾊とりどりの⼈参たちは⾷卓をさらに明るくしてくれます。
WESTERN VEGETABLES⻄洋野菜
日本ではあまり見かけない西洋の野菜たち。
どれもその野菜にしかない色や食感、香りがあります。
⾒たこともない野菜は、いつもの料理をワクワクするものにしてくれるはずです。
当社の野菜についてもっと知りたい⽅は⼀覧をご覧ください。
栽培品目⼀覧
VEGETABLE RECIPEみんなの野菜レシピ
MOREお客様へTo Customer
私たちは、三⽅よし（「売り⼿によし、買い⼿によし、世間によし」）に未来をプラスした、四⽅よしを⼤切にしています。持続性と永続性を考え、弊社にかかわるすべての⼈を豊かにしたい、幸せにしたいという想いで仕事をしています。お互いの価値観を理解し、共感できる皆様と⼀緒に農業をさせていただきたいと考えています。
農業体験
普段、何気なく⾷べている野菜のこと。
なかなか感じる機会のない畑の雰囲気。
そしてそこではたらいている⼈たち。
体験を通して、農業を少しでも⾝近に感じてもらえたらうれしいです。
新着情報News
長いブロッコリー🥦
ながっコリー‼️
今日からふたりのマルシェ！
どんぐり大麻店スタートです。
旬の朝取り野菜と、店内ではあのブロッコリー唐揚げが今日から発売です。
皆さんにお会いできるのをお待ちしています。
#ブロッコリー #アンビシャスファーム #ふたりマルシェ
ブロッコリー定植スタート‼️
実は昨日からやってました。
今年も美味しいブロッコリーを育てて行きたいと思います。
一緒に見守っていただけると嬉しいです。
#プロッコリー #定植 #北海道 #江別 #アンビシャスファーム #ふたりのマルシェ
アンビシャスファームに。
新しい仲間が加わってくれました。
東京農大からインターンシップを機に出会いました。
今日は、合同入社式に参加して来ました。
明日からは新入社員研修に参加してもらいます。
共に育って行く仲間と出会ってくれたらいいな。
アンビシャスファームで働いて良かったと思って
もらえるように、あなたがやりたいと思った
お客様に近い農業を実践して、一緒に農業を楽しんで行こう。
ようこそ、Ambitious Farmへ‼️
新しい品種を試験栽培。
今期、ブロッコリーは3品種を新しく導入します。
天候の変化や、条件の変化に。
対応するための変化を。
作付け時期、育て方、肥料や農薬。
工夫をしながら、トライ＆エラーを繰り返す。
もちろん、品種の検討も大事です。
栽培期間4月から10月末までに7品種を
使い分けて作付けしています。
今年もアンビシャスなブロッコリーになるように🥦
育てていきます。早く食べたいです（笑）
#プロッコリー
#アンビシャスファーム
#ふたりのマルシェ
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今日からアンビシャスファームは仕事始めです。
恒例の新年ご挨拶動画を撮影しました。
農業の魅力と野菜の魅力を伝えたい。
そして、働くひとの魅力も伝えたい。
変わらず今年も駆け抜けてまいります。
肌触り感溢れる農業で。
ひとりひとりが誇りに想う会社へ。
Ambitious Farmはえべつと共に
成長していきます。
どうぞ、宜しくお願いします。
さぁ、一緒に農業をやりましょう！
#アンビシャスファーム #ふたりのマルシェ #農業 #マルシェ #カラフル野菜
ふたりのマルシェLIVE‼️
収穫まであと何日？
とうもろこし🌽畑からお伝えします。
寒玉キャベツの種前か体験の告知、札幌での催事情報もあります。
毎日暑いですけど、野菜たちも頑張ってます。負けないよに張り切って行きましょう！
#ふたりのマルシェ #アンビシャスファーム #雪下キャベツ #種まき体験
📢 【彩り豊かな野菜たち！】7/13(日)ふたりのマルシェ 野菜セット✨ 旬の野菜をお得に食卓へ！ 🥕🍅🧄
今週末7/13(日)は、どんぐり大麻店さんでのマルシェ です！
「いつもの食卓に、ちょっと新しい彩りと美味しさを加えたい！」
「農家おすすめの旬の味を、まるごとお得に楽しみたい！」
そんなあなたおすすめ！約200円お得な日曜日限定野菜セットの事前予約を受付中です！
普段はなかなか出会えない珍しい野菜も入っているので、食卓がぐっと豊かになりますよ😋
🎁 7/13(日) 野菜セット内容はこちら！
・葉付きミニ人参 (葉までまるごと食べられます◎ミニカラフル人参)
・ブロッコリー (人気の定番！栄養満点、食べ応え抜群)
・新にんにく (みずみずしくて香り豊か！旬の時期だけの特別なにんにく)
・ロマネスコ (美しい幾何学模様で気分が上がります♪)
・ミニトマト キャロルパッション (甘味と酸味のバランスが良いマルシェの人気野菜)
・ビーツ (うずまき) (切ると可愛い渦巻き模様！サラダやピクルスで食卓を華やかに)
私たちがおすすめする旬の味を、ぜひこの機会に味わってみてください！
【価格】 1セット 1,000円
【事前予約方法】
SNS・LINEメッセージからご連絡ください✉️
または、ふたりのマルシェ オンラインショップから事前購入🛒
【予約締め切り】
🗓️ 7月12日(土) 正午12:00まで
当日も数量限定で販売いたしますので、「事前予約できなかった！」という方もご安心を！ぜひマルシェにお立ち寄りください😊
日曜日、マルシェでお待ちしてます！
#北海道 #江別 #マルシェ #野菜セット #事前予約 #当日販売あり #採れたて野菜 #旬の野菜 #珍しい野菜 #農家おすすめ #どんぐり大麻店 #週末マルシェ #アンビシャスファーム #食卓を彩る野菜 #野菜生活
ミニトマトの詰め放題！
やっちゃいます。
めっちゃお買いトクトク😆
フレッシュにんにくも始まりました！
暑い夏を野菜を食べて乗り越えましょう。
毎日畑も暑いですが頑張ってます。
みなさんのお越しをお待ちしております。
今日はトモヨ&マキコの元祖ふたりでお迎えします（笑）
📢 【事前予約受付中！】7/6(日) ふたりのマルシェ 野菜セット✨
旬野菜＆農家レシピ付きでお得！ 🥦💜💚
今週末7/6(日)は、#どんぐり大麻店 さんでの #ふたりのマルシェ が開催されます！
「ちょっと珍しい野菜をお得に試してみたい！」
「どうやって料理したらいいか分からない野菜がある…」
そんなあなた！！
お得な日曜日限定野菜セットの事前予約受付中です！
このセットに、AmbitiousFarm の「今が旬」のイチ押し野菜が入ります！彩りのきれいな野菜も入っているので、食卓が華やかになること間違いなし😋
農家レシピも付いてくるので、初めての野菜も美味しく調理できますよ！
🎁 7/6(日) 野菜セット内容はこちら！
カリフラワーパープル 鮮やかな紫色が目を引く野菜
ブロッコリー
バジル (香りの良いハーブ！パスタやサラダに)
ズッキーニ
フリルレタス
【価格】 1セット 1,000円
【事前予約方法】
SNS・LINEメッセージからご連絡ください✉️
または、ふたりのマルシェ オンラインショップから事前購入🛒
【予約締め切り】
🗓️ 7月5日(土) 正午12:00まで
「事前予約できなかった！」という方もご安心を！
当日も数量限定で販売します😊
日曜日、どんぐり大麻店さんでのマルシェでお待ちしてます！
#北海道 #江別 #マルシェ #野菜セット #事前予約 #当日販売あり #採れたて野菜 #旬の野菜 #珍しい野菜 #農家レシピ #どんぐり大麻店 #週末マルシェ #アンビシャスファーム
